wonderful life

作者為全美首席胃腸科醫師，以他自己行醫45年，卻沒有生過病

的經驗，告訴讀者怎樣可以不生病 。

第一章 相信常識是危險的

吃肉並不能產生體力，吃素反而比較好 。胃相與腸相就能透露出

健康狀況 。茶、咖啡、胃藥對胃都是有傷害的，基本上藥都是毒 。

健康的關鍵在「酵素」的量，奇妙酵素等於自癒力 。飲用過多

牛奶反而容易骨質疏鬆，優酪乳神話有待商確 。

第二章 健康長壽的飲食法

我們的健康由我們吃的食物來決定，作者的健康飲食法能防止

癌症復發 。多吃新鮮富含酵素的食物，吃生鏽的食物，身體也會

生鏽 。人造奶油是最不利健康的油脂，市售牛奶是生鏽的脂肪，

牛奶是小牛的飲料，而不是人類的食物 。體溫高於人類的動物肉

會污染血液，如豬、牛、雞，魚肉雖屬低溫肉類，但也有分成

紅肉魚跟白肉魚，紅肉魚最好趁新鮮食用 。理想的食物組合為 :

植物性85% + 動物性15% 。白米是死亡食物，最好吃糙米、

五穀米等未經人工處理過的粗食 。充分咀嚼，最好30~50次，

吃八分飽，有益健康 。勉強吃不健康的食物不會健康 。

第三章 好習慣能塑造健康的身體

多數疾病原因，習慣大於遺傳，習慣能改變基因 。菸跟酒最傷

身體 。進食一小時前喝水，水是奇妙酵素的好伴侶，還原力強

的水才是好水 。避免消耗奇妙酵素的生活習慣，疲勞時小睡五

分鐘，運動過度有百害而無一益，性生活是健康的指標 。

第四章 傾聽生命劇本

維持生命的機制，就造老天給我們的自然法則來生活，捨今夜

的燒肉，選十年後的健康 。營造益菌增殖的腸內環境，人體與

土地的關係密不可分，使用農藥的作物沒有生命能量 。愛能

活化免疫力 。